今回の料理のために、作成した調理用具（？）。

　ホームセンターで買った園芸用の熊手の先端をカナヅチでたたいて真っ直ぐに伸ばし、そこに100円ショップで買った網を針金でくくりつけたもの。

　まずはエビから。

　網はこのように挟み込むタイプのもので、途中でひっくり返しても大丈夫。

　そのまま直火に突っ込む！

　エビは殻があるので、このように外側が焦げても、殻をむけば大丈夫。

　スルメイカも焼く。イカは刺身用のものなので、さっ火が通ればＯＫ。

　エビとイカ。直火で焼いたため、香ばしさが最高。

　刺身用の本マグロ中トロも焼く。

　半冷凍状態にしてクーラーボックスで運び、その日のうちに調理するのであれば、鮮度的には何の問題もない。

　これはインドマグロの腹身。脂がのっているものの、やや筋の多い腹身は、このような炙りがぴったり。マグロの筋は熱で簡単に柔らかくなるのだ。

　本マグロ中トロとインドマグロ腹身の炙り。おろしわさびと醤油で食べる。

　これは飯盒で炊いたご飯に最高のおかずとなった。

　続いて真打ともいえる和牛の登場。

　家の近所にＡ４ランクの和牛を格安で売るスーパーがあり、数日前であれば、要望に応じた部位や重さをオーダーできるので、キャンプの時にはいつも重宝している。

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　これも焚火の中に「エイヤッ」と突っ込む。

　……が、厚みのある和牛肉は外側が焦げても、中までの火の入りは不十分であった。

　そこで、カットしてから再度火を通す。

　食事も一段落した後、焚火を囲んで酒を飲みながらポツリポツリと語り合う。キャンプの一番楽しいひと時だ。

　ここでも、金串に色々のものを指して焼き、つまみにする。

　ミニトマトを焼いてみる。

　温かいミニトマトは、味が濃厚になって意表を突く味だった。

　カマンベールチーズも焼く。これはトロッと溶けてきた頃が食べごろ。

　毎回大好評なのが、このソーセージ。じっくり炙ったものにかぶりつくと、皮がバリッとはじけるとともに肉汁が口の中にぴゅわっと飛び出す。